Tajemství Sluneční bárky
1. září 202319:00 -
21:30
Zámecká kavárna, vstup zdarma
Ochutnávka piva, promítání filmu, beseda s autorem receptu
Odhalte hořké tajemství zapomenutého slunečního božstva! Přijďte na ochutnávku Sluneční bárky, inspirované nejstarším pivem ve střední Evropě. První sklenka bude zdarma!
Začneme promítáním 20minutového dokumentu Kráska z Kladiny o bronzovém vědru objeveném v roce 2017 u obce Kladina na Pardubicku. Na základě rozboru jeho obsahu sestavil tým vědců recept na pivo z prosa, ve kterém se snoubí chuť světlíku, mochny, tužebníku, jitrocele, pelyňku a připomíná dnešní pivo typu gruit. Nápoj měl sbližovat s Bohy.
Následovat bude beseda s autorem receptu chemikem Lukášem Kučerou.
Zámecká kavárna na akci připraví grilovaná žebírka (možné rezervovat, cena 250 Kč).
Kapacita omezena, doporučena rezervace na e-mailu rezervace@vcm.cz
